自然菜園あかね空 | 横浜でオーガニック農業体験

地球に優しい畑で、
野菜を育てましょう

オーガニック栽培体験

美味しさと学びが溢れるプログラム

「旬」を味わう楽しみ
食卓に少しのときめきを

野菜が主役になる

「自然菜園　あかね空」は、横浜のシンボルであるランドマークタワーが望める畑にあり、
「横浜の都市農業」を代表する立地にあります。横浜駅から２０分とアクセスも良く、お客様との距離が近いことを活かした、「イベント型農業」目指し、より多くの方が遊びに来られる「空間づくり」を行っております。
「日本の生活文化」や「生活の知恵」、「未来へのサステナビリティ」などを実体験を通して学べる他にはない体験をぜひ、ご家族でたのしんでください。

shizensaien.akanezora

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作業スケジュールが遅れに遅れているので、18日15時からお手伝い来てくれる方募集！

場所は
「自然菜園あかね空　縁の畑」です。

自然菜園あかね空縁の畑
080-2062-8755
https://maps.app.goo.gl/JvnwB3h3BdWgwSaJ8

基本的には簡単な作業ですので、小学生以上なら大丈夫！

しっかり作業してくれたお礼にピザ窯温めます😆

17時頃から焼ける様にしますので、ぜひ、市販でも自作でもいいのでピザ生地お持ちください😁

#農家さんのお手伝い　#農業体験　#自然菜園あかね空　#畑の片付け　#畑でピザ

本日ものんびりと、月一回の直売会。

端境期+こっちの事情で野菜が少なくなっていますが、今出せるものでご用意していますー。

先日、イベントで掘ったさつまいもや、今朝、試し掘りした新生姜、昨日一斉収穫した、ポップコーンなど。

#自然菜園あかね空 #月一直売会 #ポップコーン #芋掘り

やっとこイベントレビューが投稿できる😀

先日、念願かなって、何とか【ヤマメのつかみ取り】を開催することができました😍
ギリギリまで天候もどうなるか。初めてのイベントで色んなことを考え試行錯誤とドタバタでしたが、結果、最高のイベントになったと思います。

さて、イベントでは「水」をテーマに3者各々の視点から話をしたわけですが、ここでも、少し振り返りと新たな疑問を投げてみようかと。
※振り返りが長いので一番最後だけ見てもいいよー※

ぜひ、イベントに来てくれた方はもちろん、そうでない方も、自分の、そして子供たちの未来のためにも、一緒に考えてみませんか？

今回のヤマメは横浜市の水源の一つである山北町（ヤマキタマチ）から八丁ヤマメの石田さんご夫妻に来て頂きました。
ちなみに横浜市の水源としては大きく５系統あり、それぞれに水源地を守る取り組みを官民総出でやってくれています。

横浜市民は平均１日２００リットルもの生活用水を使っていますが、３６０万人が毎日使う水を蓄えてくれていると考えると、森や山、土のすごさが少しはわかるんじゃないかな？？

さて、僕からは農業で使う「水」の話をしました。
よくお客さんに「水やり」はどうしているのって聞かれているんだけど、実は野菜を栽培している時に水やりってほぼやりません。
というのも、日本は年間１２０日近く雨が降るので、根付いているものに関しては、根っこから水をすってくれるんです。
あと、畑は広いので、水やりをしようと思ったら、とんでもない水の量と、散布時間がかかっちゃいます。

ただ、絶対に水が必要な時が少しだけあります。

それが「種まき」と「苗づくり」です。
今時期は、秋冬にかけて作る野菜の種まき、苗づくりがピークを迎えているので、ほぼ毎日、水を使っています。

もし、水が使えなかったら、うちは結構ヤバいです。

っていうリアルな体験から、今回のイベントを企画するにいたったんですよねー。

そして、最後はいつもお世話になっております、むっく＆たまきさん。

こちらからは主に料理で使う「水」について。いや、ほんと料理って思っているより、ずっとたくさんの水使ってますよね。
そんで、その水がなかったらお米が炊けない。。。それ絶望です。ぶっちゃけそれが一番つらいって。

・・・とこんな感じの話をしました。
あとはイベントの写真など見て想像や思い返してもらえれば😊

長くなったけど最後にもう少しだけ。

オーガニック栽培の農家さんでよくある話なんですが、今の社会では
「宝石＞家＞食糧＞水＞空気」の順で価値がつけられている。
でも、本当に生命にとって重要なのは、その全く逆の順番なんだよって。

別に、宝石が悪いとかって話じゃなくて、日本に限らず世界中で天変地異みたいな災害が起きている現在において、この順番をしっかりと体で理解しておくことが重要なんだよっていいたいんですよ。
だって水は三日飲めないと死んじゃうし、空気なんて６０秒なかったらもう無理だし。そんな当たり前のことを知ってほしいなと思っています。

そして、あえてイベントでは話さなかったんだけど、ぜひ、考えてほしい。

「水は循環しているのに、なんで大切にする必要があるのか」

これだけ「水」について話してきたのに、ちゃぶ台返しをするようですが、やっぱり、そもそも論ってとても重要なので、みんなも一緒に考えてもらえればと思います。

最後にご参加頂いた北原さんが森ノオトで記事にしてくれたので、よければこちらもご覧くださいませ。

https://morinooto.jp/2022/08/31/yamame/

＃自然菜園あかね空　＃八丁やまめ養殖センター＃むっくふぅど＃ヤマメのつかみ取り　＃水について考える

昨日は、ヤマメのつかみ取りでしたが😅

今日は、横浜市役所2階で学生と一緒にマルシェです🤣

うち以外にも企画に参加している2件の農家さんの品が並びます😆

学生の若いエネルギーを生かしたマルシェですので（丸投げ作戦（笑））、ぜひ、来てくださ〜い🥳

あと、参加している農家さんの野菜を使ったＴＳＵＢＡＫＩ食堂オリジナルのお弁当販売もありますよー🌟

#自然菜園あかね空　#tsubaki食堂
#KURADASHI

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